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快手家常菜蛋黄焗南瓜的做法

2019-05-15 02:10:10来源:励志吧0次阅读

蛋黄焗南瓜的材料南瓜相克食品300g咸蛋黄10个玉米相克食品油适当玉米淀粉适当黄瓜相克食品皮适当小情人果适当 蛋黄焗南瓜的做法图片步骤,怎样做蛋黄焗南瓜好吃?

原料。

将南瓜洗净切开去皮去瓤去子。

切成手指粗细的长条形备用。

洒1些玉米淀粉在南瓜条上拌匀,使每根南瓜条都沾上粉。

锅内倒入适当玉米油,南瓜条1个1个放入油锅中,中火炸至8分熟。

炸好的要控油哦。

我的有点炸过火了,全熟了。

再来将咸蛋黄用勺子压成小块备用。

锅中倒入之前炸南瓜剩下的玉米油。

加入咸蛋黄小火翻炒,要勤翻呀不然会糊的。

炒到蛋黄成这个模样就能够了,表面有小泡泡就能够了,倒入之前炸过的南瓜条,快速翻炒几下,让每一个南瓜都沾到咸蛋黄就能够出锅了。

用小情人果和黄瓜皮装璜1下就能够上桌了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成份。其营养丰富,为农村人常常食用的瓜菜,并日益遭到城市人的重视。不但有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃2经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有益尿、美容等作用。近几年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有医治前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

炒咸蛋黄时要小火翻炒,要勤翻不然会糊的。炸南瓜时1定要炸到8分熟,我的炸玉成熟的,致使后期摆盘时都成1坨了。不过味道仍然很香。

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