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腊肉炒莴笋的做法加点红尖椒会更提色提味

2019-06-09 09:41:43来源:励志吧0次阅读

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莴笋这款素菜超多人都爱吃,做法简单不管是清炒,还是用肉炒味道都很不错。下面要给大家分享的内容是:腊肉炒莴笋的做法 加点红尖椒会更提色提味,一起来看下吧!

首先来看下腊肉炒莴笋的做法:

材料:

腊肉,莴笋,红尖椒,鸡精,花椒,调和油,元贞糖等

步骤:

1.莴苣切成薄片,红辣椒切段

2.锅里倒油,放几颗花椒

3.放腊肉

4.大火煸炒出油,

5.炒成金黄色放莴苣煸炒

6.加点白糖

7.加鸡精即可出锅

以上主要介绍了腊肉炒莴笋的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于莴笋的小知识。

莴笋的营养价值

1.莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

2.含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

3.含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

莴笋的存储

1.将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内,一次可放几棵,水淹至莴笋主干1/3处,放置室内天,叶子仍呈绿色,莴笋主干仍很新鲜,削皮后炒吃仍鲜嫩可口。

2.浸泡在冰冷水中,使其温度降至七至八度,用毛巾吸去水分,再用沾湿的纸巾包好放进冰箱,可以延长莴笋保鲜的时间。

以上就是关于:腊肉炒莴笋的做法 加点红尖椒会更提色提味的分享,希望对你有帮助。

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