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韭菜的功效与作用及韭菜的几种做法

2019-06-08 07:42:15来源:励志吧0次阅读

小孩晚上咳嗽怎么缓解
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韭菜是中国古老的蔬菜之一,具有健胃提神、补肾助阳、止汗固精等功效,在中医中被冠以壮阳草的响亮名号。早在春秋战国时期,就有以其根叶入药的记录,捣汁后有消炎止血、消疲止痛之功。

同时,韭菜又是一种节令性要求十分高的植物,《本草纲目》中记载道:正月葱,二月韭,中心思想就是2月份生长的韭菜适合人体健康,不仅对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环,完全符合春夏养阳,秋冬养阴的养生之道,杜甫作诗夜雨剪春韭正是深谙此道的当季写照。初春时节,血压低、贫血以及每天早晨爱赖床的孩子,一定要抓住这一大好机会,常常手脚冰冷、腰酸迟经的女性同样适宜在此期间多吃。

韭菜滚鲜虾汤

功效:养阳补肾,健胃益精

材料:韭菜150克,鲜虾250克,鸡蛋1~2只,生姜3片

做法:韭菜洗净后切段,鲜虾去壳,鸡蛋去壳后搅拌均匀,在锅中加入1000毫升清水(约4碗)和姜片,武火滚沸后下虾仁,续下韭菜,滚至刚熟后推入蛋液,下适量盐、麻油即可。

分量:3~4人

韭菜猪红汤

功效:养阳益气,宽胸下膈

材料:韭菜150克,猪红500克,生姜3片

做法:韭菜洗净后切段,猪红漂洗切块,在锅中加入1000毫升清水(约4碗)和姜片,武火滚沸后先下猪红,续下韭菜,下适量盐、麻油即可。

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